Presunto Ibérico de bolota

Edição Summun: 75% raça ibérica, bolotas, 30-40 meses. A escolha do conhecedor.

O máximo: 100% raça ibérica pura, criado com bolotas na montanera, curado na adega natural de Guijuelo.

Premiado com 3 estrelas e 91,2% por mais de 200 profissionais. 30-40 meses curado na adega centenária de Guijuelo.

Bellota a um preço acessível: cura natural 30-48 meses, notas florais e textura derretente.

Suíno 75% ibérico criado ao ar livre: sabor intenso e cura natural Guijuelo, certificado D.O.

Sabor e untuosidade com uma marmoreação singular, 24 meses curado na adega natural de Guijuelo.

Presunto cebo ibérico 50%: sabor intenso e untuoso, cura natural Guijuelo.

100% raça ibérica pura, montanera na Extremadura e Salamanca. Cor rosada, gordura untuosa, sabor poderoso.

Textura suculenta e tenra, sabor agridoce evocando os carvalhos de Guijuelo. Mais de 28 meses de cura natural.

Paleta bellota a um preço acessível: intensa, suculenta, marmoreada. Cura natural Guijuelo.

Paleta ibérica de campo intensa e suculenta, cura natural Guijuelo. Excelente relação qualidade-preço.

A paleta ibérica quotidiana: intensa, aromática, cura natural Guijuelo.

A mesma paleta ibérica 50%, semidessossada para corte mais fácil e melhor rendimento.

Lombo ibérico curado de bolota, peça inteira

Lombo ibérico cebo, peça inteira curada naturalmente

O corte ibérico mais suculento e intenso do lombo, curado com bolotas

Um enchido ibérico tradicional de grande formato de suínos criados com bolotas

O típico enchido vermelho espanhol, vivo e saboroso

Salame ibérico curado com bolotas, fino e aromático

Chorizo ibérico fino, feito à mão, cura mais rápida para um sabor delicado

Salchichón ibérico em formato vela, picado fino, cura mais rápida: sabor delicado, suculento, sem fibras.

800 g de presunto bellota 75% DOP Guijuelo, fatiado e embalado a vácuo, em estojo presente. Pronto a saborear.

Fatiado com faca, embalado a vácuo. A peça JBI50IHJ em formato pronto a saborear.

Fatiado à máquina, fatia uniforme. A peça JBI75IHJ para consumo imediato.

Paleta bellota 75% DOP fatiada à máquina, embalada a vácuo em pacotes de 100 g. Qualidade bellota, pronto a saborear.

Fatiado com faca, embalado a vácuo. A peça JCI50IHJ em formato pronto a saborear.

Presunto cebo ibérico 50%, fatiado à máquina, embalado a vácuo em pacotes de 100 g. O quotidiano cómodo e acessível.

Paleta cebo ibérica 50%, fatiada à máquina, embalada a vácuo em pacotes de 100 g. Intensa e cómoda.

Chorizo ibérico bellota de Guijuelo, fatiado à máquina, embalado a vácuo 100 g. Pronto para a tábua.

Salchichón ibérico bellota de Guijuelo, fatiado à máquina, embalado a vácuo 100 g. Pronto para a tábua.

Set completo de 7 peças: ~8,5 kg presunto bellota D.O., lombo, chorizo e salchichón bellota, faca, chaira e tábua.

Presunto ibérico + lombo + chorizo e salchichón bellota + faca, chaira e tábua. Embalagem presente pronta.

~4,5 kg paleta bellota D.O. + lombo, chorizo e salchichón bellota + faca, chaira e tábua. Embalagem presente.

Paleta ibérica + lombo + chorizo e salchichón bellota + faca, chaira e tábua. O set completo mais acessível.

Seleção pronta a servir: presunto bellota fatiado, lombo ibérico e queijo. Presente gourmet sem corte.

Uma seleção cuidada dos nossos melhores cortes ibéricos fatiados à mão

Vencedor do Red Dot Design Award: aço inoxidável integral, cabeça giratória 360° e dobrável tipo mala.

Base de bambu tratado com tabuleiro de aço e dois slots para facas. Braço em microfusão de precisão.

Perfil mais fino que o S-HB6: aço inoxidável integral, 360° giratório, quatro pés antiderrapantes.

Série Classic Jamotec: bucha giratória patenteada e 25 anos de garantia nas peças metálicas.

Suporte profissional série Saigo SHB19 com cabeça giratória 360° para corte confortável e seguro.

Madeira e aço inoxidável com cabeça giratória 360°, a um preço profissional acessível.

Série Jamotec Luxe, 100% aço inoxidável: dobrável, com estribo, garantia 25 anos.

Suporte profissional em aço série Saigo S-HB3 (variante BG) com cabeça giratória 360°.

Suporte linha Doméstica Jamotec: bucha giratória patenteada, ideal para uso doméstico intensivo.

A faca jamonera Saigo: lâmina longa e flexível, o complemento natural para o seu suporte Saigo.

Faca jamonera com lâmina flexível Jamotec, o complemento natural para os suportes Jamotec.

Pinça para presunto Saigo: higiénica, pega firme da fatia para servir.

Lâmina flexível NITRUM® alveolada, fabricada em Albacete. A fatia desliza e solta sozinha.

A faca curta e robusta para remover a casca e a gordura antes de fatiar. Aço NITRUM®, fabricada em Albacete.

A lâmina curta e precisa para trabalhar perto do osso. Aço NITRUM®, fabricada em Albacete.

Lâmina flexível longa em aço NITRUM® ao melhor preço. A faca jamonera essencial da Arcos, fabricada em Albacete.

Estojo enrolável Arcos para transportar e proteger até 4 facas de corte em segurança.