Iberisk Agern-Skinke

Summun Edition: 75% iberisk race, egelagde, 30-40 måneder. Kendernes valg.

Det absolut bedste: 100% ren iberisk race, egeladen i montanera, lagret i Guijuelos naturlige kælder.

Kåret med 3 stjerner og 91,2% af over 200 fagfolk. 30-40 måneder lagret i Guijuelos århundredgamle kælder.

Bellota til en overkommelig pris: naturlig lagring 30-48 måneder, blomsteragtige noter og smeltet tekstur.

75% iberisk gris opdrættet udendørs: intens smag og naturlig lagring Guijuelo, D.O. certificeret.

Smag og fedme med unik marmorering, 24 måneder lagret i Guijuelos naturlige kælder.

Iberisk cebo skinke 50%: intens og cremet smag, naturlig lagring Guijuelo.

100% ren iberisk race, montanera i Extremadura og Salamanca. Lyserød farve, fedtet, kraftig smag.

Saftig og blød tekstur, sød-salt smag der minder om Guijuelos egetræer. Over 28 måneders naturlig lagring.

Bellota skulder til overkommelig pris: intens, saftig, marmoreret. Naturlig lagring Guijuelo.

Intens og saftig udendørs iberisk skulder, naturlig lagring Guijuelo. Fremragende kvalitet/pris.

Den daglige iberiske skulder: intens, aromatisk, naturlig lagring Guijuelo.

Samme 50% iberiske skulder, halvudbenet for lettere udskæring og bedre udbytte.

Egeladen iberisk lende, hel stykke

Iberisk cebo lende, hel stykke, naturlig lagret

Det saftigste og mest intense stykke af iberisk lende, lagret med egelagde

En stor, traditionel iberisk tørret pølse af svin fodret med egelagde

Den typiske spanske røde pølse, livlig og velsmagende

Egeladen iberisk salami, fin og aromatisk

Smal, håndlavet iberisk chorizo — hurtigere lagret for en delikat smag

Iberisk salchichón i vela format, fint hakket, hurtigere lagring: delikat smag, saftig, trævelfri.

800 g 75% DOP Guijuelo bellota skinke, skiveskåret og vakuumpakket, i gavæske. Klar til nydelse.

Skiveskåret med kniv, vakuumpakket. JBI50IHJ i klar-til-nydelse format.

Maskinskåret, ensartet skive. JBI75IHJ til umiddelbart forbrug.

75% DOP bellota skulder, maskinskåret, vakuum 100 g poser. Bellota kvalitet, klar til nydelse.

Skiveskåret med kniv, vakuumpakket. JCI50IHJ i klar-til-nydelse format.

Iberisk cebo skinke 50%, maskinskåret, vakuum 100 g poser. Den bekvemme, overkommelige hverdagsmulighed.

Iberisk cebo skulder 50%, maskinskåret, 100 g vakuumposer. Intens og bekvem.

Guijuelo bellota iberisk chorizo, maskinskåret, vakuum 100 g. Klar til serveringspladen.

Guijuelo bellota iberisk salchichón, maskinskåret, vakuum 100 g. Klar til serveringspladen.

Komplet 7-dels sæt: ~8,5 kg bellota skinke D.O., lende, bellota chorizo og salchichón, kniv, stål og skærebræt.

Iberisk skinke + lende + bellota chorizo og salchichón + kniv, stål og skærebræt. Klar gave.

~4,5 kg bellota skulder D.O. + lende, bellota chorizo og salchichón + kniv, stål og skærebræt.

Iberisk skulder + lende + bellota chorizo og salchichón + kniv, stål og skærebræt. Det komplette budget-sæt.

Klar-til-servering udvælgelse: skiveskåret bellota skinke, iberisk lende og ost. Gourmet gave uden udskæring.

Et omhyggeligt udvalg af vores bedste håndskårne iberiske udskæringer

Red Dot Design Award-vinder: fuldt rustfrit stål, drejelig 360° hoved, kuffert-foldbar.

Behandlet bambusbase med stålplade og to knivslotter. Præcisions mikrofusion arm.

Slankere profil end S-HB6: fuldt rustfrit stål, 360° drejeligt, fire skridsikre fødder.

Jamotec Classic serie: patenteret drejemuffe og 25 års garanti på metaldele.

Professionelt Saigo SHB19 serie stativ med drejelig 360° hoved for komfortabel skæring.

Træ og rustfrit stål med drejelig 360° hoved, til en overkommelig professionel pris.

Jamotec Luxe serie, 100% rustfrit stål: foldbar, med stigbøjle, 25 års garanti.

Professionelt Saigo S-HB3 serie stativ (BG variant) med drejelig 360° hoved.

Jamotec hjemmelinje stativ: patenteret drejemuffe, ideel til intensiv hjemmebrug.

Saigos skinkekniv: lang fleksibel klinge, det naturlige supplement til dit Saigo stativ.

Jamotec fleksibel klinge skinkekniv, det naturlige supplement til Jamotec stativer.

Saigo skinketang: hygiejnisk, fast greb om skiven ved anretning.

Fleksibel NITRUM® stål hulklinget, fremstillet i Albacete. Skiven glider og løsner sig selv.

Den korte, robuste kniv til fjernelse af svær og fedt før skæring. NITRUM® stål, fremstillet i Albacete.

Den korte, præcise klinge til arbejde tæt på benet. NITRUM® stål, fremstillet i Albacete.

Lang fleksibel NITRUM® stål klinge til startpris. Arcos' essentielle skinkekniv, fremstillet i Albacete.

Arcos rulletaske til transport og beskyttelse af op til 4 skæreknive sikkert.