Iberische Eikelvarkensham

Summun Editie: 75% Iberisch ras, eikels, 30-40 maanden. De keuze van de kenner.

De top: 100% puur Iberisch ras, gevoerd met eikels in de montanera, gerijpt in een natuurlijke Guijuelo kelder.

Bekroond met 3 sterren en 91,2% door 200+ professionals. 30-40 maanden gerijpt in de eeuwenoude Guijuelo kelder.

Bellota voor een betaalbare prijs: 30-48 maanden natuurlijke rijping, bloemige noten en smeltende textuur.

75% Iberisch varken, buiten gevoerd: intensieve smaak en natuurlijke Guijuelo rijping, D.O. gecertificeerd.

Intensieve smaak en romigheid met unieke marmering, 24 maanden gerijpt in een natuurlijke Guijuelo kelder.

Cebo Iberische ham 50%: intense en romige smaak, natuurlijke Guijuelo rijping.

100% puur Iberisch ras, montanera in Extremadura en Salamanca. Roze kleur, romig vet, krachtige smaak.

Sappige, zachte textuur, een zoet-zoute smaak die de eiken van Guijuelo oproept. Meer dan 28 maanden natuurlijke rijping.

Bellota schouder voor een betaalbare prijs: intens, sappig, gemarmerd. Natuurlijke Guijuelo rijping.

Intense, sappige buiten gevoede Iberische schouder, natuurlijk gerijpt in Guijuelo. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

De alledaagse Iberische schouder: intens, aromatisch, natuurlijke Guijuelo rijping.

Dezelfde 50% Iberische schouder, half-uitgebeend voor gemakkelijker snijden en betere opbrengst.

Iberische lende gevoed met eikels, geheel stuk

Iberische cebo lende, geheel stuk, natuurlijk gerijpt

De sappigste en meest intensieve snede van de Iberische lende, gerijpt met eikels

Een grote, traditionele Iberische droge worst van met eikels gevoerde varkens

De typisch Spaanse rode worst, levendig en smaakvol

Iberische bellota salami, fijn en aromatisch

Slanke, handgemaakte Iberische chorizo — sneller gerijpt voor een delicate smaak

Iberische salchichón in vela formaat, fijngemalen, snellere rijping: delicate smaak, sappig, vezelvrij.

800 g van 75% PDO Guijuelo bellota ham, gesneden en vacuüm verpakt, in een cadeaudoos. Direct te genieten.

Met mes gesneden, vacuüm verpakt. De JBI50IHJ in direct te genieten formaat.

Machinaal gesneden, uniforme plak. De JBI75IHJ voor onmiddellijk verbruik.

75% PDO bellota schouder, machinaal gesneden, vacuüm in 100 g zakjes. Bellota kwaliteit, direct te genieten.

Met mes gesneden, vacuüm verpakt. De JCI50IHJ in direct te genieten formaat.

50% Iberisch ras cebo ham, machinaal gesneden, vacuüm in 100 g zakjes. De gemakkelijke, betaalbare alledaagse keuze.

50% Iberisch ras cebo schouder, machinaal gesneden, 100 g vacuümzakjes. Intens en handig.

Guijuelo bellota Iberische chorizo, machinaal gesneden, vacuüm 100 g. Klaar voor het bordje.

Guijuelo bellota Iberische salchichón, machinaal gesneden, vacuüm 100 g. Klaar voor het bordje.

Compleet pakket van 7 stuks: ~8,5 kg bellota ham D.O., lende, bellota chorizo en salchichón, mes, staal en plank.

Iberische ham + lende + bellota chorizo en salchichón + mes, staal en plank. Kant-en-klaar cadeau.

~4,5 kg bellota schouder D.O. + lende, bellota chorizo en salchichón + mes, staal en plank. Cadeaudoos.

Iberische schouder + lende + bellota chorizo en salchichón + mes, staal en plank. Het complete voordeligste pakket.

Kant-en-klare selectie: gesneden bellota ham, Iberische lende en kaas. Een gourmet cadeau zonder snijden.

Een zorgvuldig samengestelde selectie van onze beste handgesneden Iberische sneden

Winnaar Red Dot Design Award: volledig roestvrij staal, 360° draaikop, koffer-opvouwbaar.

Behandelde bamboe basis met roestvrijstalen plaat en twee messleuven. Precisie microfusie arm.

Slanker profiel dan de S-HB6: volledig roestvrij staal, 360° draaibaar, vier antislip voetjes.

Jamotec Classic serie: gepatenteerde draaiklauw en 25 jaar garantie op metalen onderdelen.

Professionele houder Saigo SHB19 serie met 360° draaikop voor comfortabel en veilig snijden.

Hout en roestvrij staal met 360° draaikop, voor een toegankelijke professionele prijs.

Jamotec Luxe serie, 100% roestvrij staal: opvouwbaar, met stijgbeugel, 25 jaar garantie.

Professionele stalen houder Saigo S-HB3 serie (BG variant) met 360° draaikop.

Jamotec thuislijn houder: gepatenteerde draaiklauw, ideaal voor intensief thuisgebruik.

Saigo's hammes: lang flexibel blad, de natuurlijke aanvulling op uw Saigo houder.

Jamotec flexibel blad hammes, de natuurlijke aanvulling op Jamotec houders.

Saigo hamtang: hygiënisch, stevige grip op de plak bij het opdienen.

Flexibel NITRUM® staal holle rand blad, gemaakt in Albacete. De plak glijdt en laat los vanzelf.

Het korte, stevige mes om de zwoerd en het vet te verwijderen voor het snijden. NITRUM® staal, gemaakt in Albacete.

Het korte, precieze mes om dicht bij het bot te werken. NITRUM® staal, gemaakt in Albacete.

Lang flexibel NITRUM® stalen blad tegen instapprijs. Arcos' essentiële hammes, gemaakt in Albacete.

Arcos oprolbare tas om tot 4 snijmessen veilig te dragen en te beschermen.