Vela de salchichón ibérico · Hernández Jiménez · Guijuelo

La Vela de Salchichón Ibérico es el embutido perfecto para picar: elaborada de forma totalmente artesanal con carnes seleccionadas de cerdo ibérico de nuestra propia cabaña. Su picado es algo más fino que el del salchichón tradicional y, por su forma, la curación es más rápida, lo que da lugar a un sabor más delicado y una carne jugosa, sin fibras. Recuerda al famoso fuet.

Ficha técnica

• Producto: salchichón ibérico en formato vela, elaboración artesanal de Guijuelo
• Picado fino; curación más rápida por su formato; carne jugosa sin fibras
• Disponible en 200 g y 400 g (según opción del producto)

Usos

Ideal para aperitivos, meriendas y tablas de embutidos, cortado en finas lonchas con buen pan y un vino tinto. Versátil, perfecto para el día a día y para ocasiones especiales.

Por qué este producto

Una forma económica de tener siempre ibérico de Guijuelo en casa. No puede faltar en la despensa de los amantes del auténtico ibérico. Sello Hernández Jiménez.