La Paleta de Cebo Ibérica 50% raza ibérica en formato semideshuesado ofrece la misma calidad que la pieza entera, con parte del hueso retirado para facilitar el corte y mejorar el aprovechamiento. Ideal para quien quiere paleta ibérica sin la complejidad del deshuesado completo en casa.
Ficha técnica
- Tipo: paleta de cebo ibérica, 50% raza ibérica, semideshuesada
- Maduración natural en bodega de Guijuelo con curación superior a 20 meses
- Conforme al R.D. 4/2014
Presentación y consumo
- Formato semideshuesado, listo para un corte más cómodo; conservar en lugar fresco y seco
Por qué esta pieza
Toda la calidad de la paleta ibérica de Guijuelo de Hernández Jiménez, con la comodidad del semideshuesado.