Support professionnel Saigo série SHB19 avec tête pivotante 360° pour une découpe confortable et sécurisée.
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Le Saigo SHB19 BG est un support à jambon professionnel de Saigo, reconnu pour ses supports pivotants de grande qualité et son design épuré caractéristique. Équipé d'une tête pivotante 360°, il permet de retourner le jambon ou l'épaule sans lâcher la pièce, facilitant une découpe confortable et sécurisée.
Caractéristiques
Lame flexible alvéolée en acier NITRUM®, fabriquée à Albacete. La tranche glisse et se détache seule.
Couteau à jambon Arcos Série Universelle alvéolé 240 mm · acier NITRUM®24,89 €
Les pinces à jambon Saigo : manipulation hygiénique et ferme de la tranche au dressage.
Pince à jambon Saigo · maintien ferme de la tranche26,59 €
Étui enroulable Arcos pour transporter et protéger jusqu'à 4 couteaux de coupe en toute sécurité.
Pochette porte-couteaux Arcos · étui enroulable pour 4 pièces11,59 €
Porc ibérique 75% en régime de campo : saveur puissante et affinage naturel en cave de Guijuelo, certifié AOP.
Jambon de campo cebo ibérique 75% race ibérique · AOP Guijuelo · Hernández Jiménez241,00 €En savoir plus sur le jambon ibérique de Guijuelo