Notre engagement : 100 % de votre argent, sans petits caractères

Nous suspendons des pièces dans la même cave de Guijuelo depuis 1890, et en ces 130 ans nous avons appris une chose très simple : un de nos jambons est une carte de visite. Quand une pièce sort d’ici avec notre marque, elle porte derrière elle le travail de quatre générations de la famille, les mains des maîtres qui l’ont soignée pendant des années dans une cave naturelle et la signature de ceux qui l’ont mise dans le sel le premier jour.

C’est pourquoi, si quelque chose ne va pas à l’ouverture de la boîte, nous voulons le savoir. Et nous voulons le résoudre. Pas avec un formulaire labyrinthique ou l’appel d’un commercial qui ne sait pas qui vous êtes : avec nous qui vous répondons, en personne, en quelques heures.

Notre garantie est très simple à expliquer : si la pièce n’arrive pas comme il se doit, nous vous remboursons intégralement ou nous remplaçons la pièce. Vous choisissez. Sans discussion.

Ce que couvre notre garantie

Nous couvrons tout ce qui relève de notre responsabilité ou de celle du transporteur :

Un défaut visible sur la pièce : couenne abîmée là où elle ne devrait pas l’être, taches étranges, moisissure anormale au-delà de la fleur naturelle de la couenne.
Saveur ou arôme inhabituel : si en goûtant vous remarquez quelque chose qui ne correspond pas (acidité, rancissement, odeur étrange), faites confiance à votre palais et signalez-le-nous.
Une erreur d’expédition : vous recevez une référence différente de celle commandée, il manque une pièce dans la commande, elle arrive à un poids différent.
Dommages de transport : boîte endommagée, emballage cassé, pièce mal manipulée.

Dans l’un de ces cas, nous vous proposons les deux options, à votre choix : un remboursement intégral du montant payé (frais d’expédition inclus) ou un remplacement complet de la pièce avec un nouvel envoi sans frais pour vous.

Ce qu’elle ne couvre PAS

Pour être complètement honnêtes, il y a quelques situations que cette garantie ne prévoit pas :

Changements d’avis pour raisons de goût personnel. Le jambon est un produit alimentaire et, par la loi, il n’admet pas le retour par simple droit de rétractation une fois ouvert ou manipulé. Ce n’est pas notre décision : c’est fixé par la réglementation consumériste (vous pouvez lire le détail légal dans nos conditions de vente). Si vous hésitez entre une pièce ou une autre avant d’acheter, écrivez-nous et nous vous conseillerons sans engagement.
Dommages survenus après réception dus à une mauvaise conservation. Si la pièce arrive parfaite et est ensuite conservée dans un environnement inadapté (humidité excessive, chaleur directe, contact avec d’autres aliments), cela échappe à notre contrôle. Avec chaque envoi nous incluons un guide de conservation et nous sommes à un email de toute question.

Au-delà de ces deux nuances, nous prenons le reste en charge.

Comment réclamer en 3 étapes

Écrivez à info@jamongourmet.es dans les 48 premières heures suivant la réception de la commande, en joignant des photos du problème (de la boîte s’il s’agit d’un problème de transport, de la pièce s’il s’agit d’un problème de produit). Indiquez votre numéro de commande.
Nous répondons en moins de 24 heures ouvrables avec confirmation et l’option que vous préférez : remboursement ou remplacement.
Résolution en 5–7 jours : si vous choisissez un remboursement, vous le verrez crédité sur votre compte ou carte dans ce délai. Si vous choisissez un remplacement, la nouvelle pièce part de Guijuelo et vous l’avez chez vous en 48–72 heures.

Pas de paperasse, pas de tickets étranges, pas besoin de parler à trois départements différents.

Pourquoi nous pouvons garantir cela

Nous pouvons signer cet engagement parce que nous contrôlons toute la chaîne du début à la fin :

Nous sommes des producteurs, pas des intermédiaires. La pièce qui vous parvient, nous l’avons fabriquée nous-mêmes depuis le premier jour ; nous ne l’achetons pas à des tiers.
Quatre générations de savoir-faire et fondateurs en 1986 de l’AOP Guijuelo : nous savons exactement comment une pièce doit être pour quitter la cave.
Une cave naturelle à 1 000 mètres d’altitude, où nous affinons les 40 000 pièces que nous produisons chaque année. Chacune passe entre nos mains.
Un sceau AOP Guijuelo et des audits ENAC sur chaque lot : un contrôle externe indépendant vérifie ce que nous affirmons (vous pouvez voir les détails sur qualité et certifications).
Traçabilité pièce par pièce : chaque jambon porte son numéro unique. Si vous souhaitez l’historique complet, nous vous l’envoyons.

Quand l’ensemble du processus est sous un même toit, rembourser l’argent en cas de problème n’est pas un risque : c’est la chose logique.

Des questions ?

Écrivez à info@jamongourmet.es et nous vous répondrons en personne. Il n’y a pas de petite question quand il s’agit d’une pièce qui va être chez vous pendant plusieurs mois.

Pour les détails légaux complets (délais, droits de rétractation, la procédure formelle de retour), vous pouvez consulter notre page expéditions et retours.