Combinaison bois et acier inoxydable avec tête pivotante 360°, à un prix professionnel accessible.
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SAIGO-SHB1BProblèmes avec le bouton ? Écrivez-nous à info@jamongourmet.es
Le Saigo SHB1B combine bois et acier inoxydable dans un support à jambon professionnel avec le système pivotant 360° caractéristique de Saigo, qui permet de retourner la pièce sans la lâcher pour une découpe confortable et l'utilisation totale du jambon.
La partie en contact avec le jambon est en acier inoxydable — hygiène maximale — tandis que le bois apporte chaleur et stabilité à la base.
Lame flexible alvéolée en acier NITRUM®, fabriquée à Albacete. La tranche glisse et se détache seule.
Couteau à jambon Arcos Série Universelle alvéolé 240 mm · acier NITRUM®24,89 €
Les pinces à jambon Saigo : manipulation hygiénique et ferme de la tranche au dressage.
Pince à jambon Saigo · maintien ferme de la tranche26,59 €
Étui enroulable Arcos pour transporter et protéger jusqu'à 4 couteaux de coupe en toute sécurité.
Pochette porte-couteaux Arcos · étui enroulable pour 4 pièces11,59 €
Saveur et onctuosité avec un persillage singulier, affinage 24 mois en cave naturelle de Guijuelo.
Jambon de campo cebo ibérique 50% race ibérique · Hernández Jiménez · Guijuelo205,90 €En savoir plus sur le jambon ibérique de Guijuelo