Bellota zum erschwinglichen Preis: 30-48 Monate natürliche Reifung, Blumennoten und eine Textur, die im Mund zergeht.
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Der Ibérico-Bellota-Schinken 50% iberische Rasse ist der Einstieg in Bellota-Qualität: rötliches Inneres mit eingedrungenen Fettadern, Blumennoten und Tiefe im Gaumen. Von 50%-iberischen Schweinen aus Freilandhaltung in den Dehesas der Extremadura und Salamanca, bellota-ernährt während der Montanera. 30-48 Monate natürliche Reifung in Guijuelo-Kellern.
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Vollständiges 7-teiliges Set: Bellota-Schinken g.U. ~8,5 kg, Lomo, Bellota-Chorizo & Salchichón, Messer, Wetzstahl & Brett. Geschenkbox.
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