Notre pièce emblématique : sélection Summun des meilleures fournées, 48 mois en cave centenaire de Guijuelo, 9-10 kg.
439,00 €
✓ En stock · Livraison 48–72 h
JIBHJSHJProblèmes avec le bouton ? Écrivez-nous à info@jamongourmet.es
Le Jambon de Bellota Ibérique Summun est le sommet de la saga Hernández Jiménez : la pièce que nous sélectionnons parmi les meilleures fournées de l'année, choisie une à une par notre maître jambonnier. Un jambon de 75% race ibérique avec certificat qualité AOP Guijuelo, à la saveur intense, l'arôme singulier et la forme élégante.
Il provient de porcs ibériques élevés en liberté dans nos dehesas de Salamanque, Estrémadure et Andalousie, nourris de bellotas et des pâturages naturels. 48 mois d'affinage en caves naturelles de Guijuelo.
Lauréat du Red Dot Design Award : acier inoxydable intégral, tête pivotante 360° et pliage type valise.
Support à jambon professionnel Saigo S-HB6 · acier inoxydable, rotatif 360° et pliant507,99 €
Le couteau à jambon Saigo : lame longue et flexible, le complément naturel de votre support Saigo.
Couteau à jambon Saigo · lame longue et flexible pour tranches fines38,12 €
Les pinces à jambon Saigo : manipulation hygiénique et ferme de la tranche au dressage.
Pince à jambon Saigo · maintien ferme de la tranche26,59 €
Lot complet de 7 produits : jambon de bellota AOP ~8,5 kg, longe, chorizo et salchichón de bellota, couteau, fusil et planche. En boîte cadeau.
Coffret cadeau Jambon Ibérique de Bellota AOP Guijuelo · 7 pièces · Hernández Jiménez417,49 €En savoir plus sur le jambon ibérique de Guijuelo