Reconnu avec 3 étoiles et 91,2% par plus de 200 professionnels. Affiné 30-40 mois en cave centenaire de Guijuelo.
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Le Jambon de Bellota Ibérique 75% race ibérique AOP Guijuelo est l'une de nos pièces les plus reconnues : 3 étoiles et 91,2% lors d'une évaluation menée par plus de 200 professionnels experts. Un jambon pour qui veut vivre le meilleur de Guijuelo.
Il est élaboré à partir de porcs ibériques élevés en liberté et nourris de bellotas et des ressources naturelles de la dehesa. Sa saveur exquise provient d'un lent processus d'affinage de 30 à 40 mois dans nos caves centenaires de Guijuelo.
Lignes plus élancées que le S-HB6 : acier inoxydable intégral, bague pivotante 360° et quatre pieds antidérapants.
Support à jambon professionnel Saigo S-HB8 · acier inoxydable, rotatif 360°, pliant392,99 €
Le couteau à jambon Saigo : lame longue et flexible, le complément naturel de votre support Saigo.
Couteau à jambon Saigo · lame longue et flexible pour tranches fines38,12 €
Les pinces à jambon Saigo : manipulation hygiénique et ferme de la tranche au dressage.
Pince à jambon Saigo · maintien ferme de la tranche26,59 €
Jambon ibérique + longe + chorizo et salchichón de bellota + couteau, fusil et planche. Boîte cadeau prête à offrir.
Coffret cadeau Jambon Ibérique et charcuteries ibériques · 7 pièces · Hernández Jiménez221,90 €En savoir plus sur le jambon ibérique de Guijuelo